上海建筑定制工作服工厂

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新学期上海工作服，新气象，

为保障师生“舌尖上的安全”，

最近，

杨浦区市场监管局

关于“新学期学校食品安全”问题，

开展校园食品安全保护行动。

上海理工大学附属初中在校师生1200余人。学校食堂需要在每个上学日为学生提供午餐服务。就餐人口众多，食品安全责任也很重。新学期到来之际，长白市场监督管理所巡视员赴上海理工大学附属初中开展学校食品安全专项检查，确保食品安全理念、学校餐饮单位责任落实到位。

进入后厨，检查人员首先对食品加工和储存工具进行检查，重点对食品加工柜台、食品储存冷冻柜、烤箱等进行仔细检查，确保加工和储存工具清洁卫生，食品储藏环境干净整洁。

卫生环境是否达标？检查人员重点对特殊岗位员工进行加工生产前的检查，穿着工作服、一次性手套，放置消毒液，及时清洁双手。督察对学校食堂未在“二级更衣室”张贴注意洗手标志提出整改要求。随后，检查人员对每日膳食食谱和食物保留制度的执行情况进行了审查，并在48小时内对食物保留样本进行了检查。

做好学校食品安全专项检查工作，检查人员不仅要对食品加工环境进行分步检查，还要对餐厅工作人员的卫生管理情况进行全面检查。经检查，上海理工大学附属初中餐厅经营许可证、职工安全档案等文件齐全，学校食品安全管理也遵循“互联网+亮厨亮灶”的智慧管理模式。 .

在学校食堂上海建筑定制工作服工厂，长白市场监督管理所工作人员还带着专业的“工作箱”进行了现场“快检”。通过快速检测设备的准确测量，餐厅的餐具和餐桌卫生符合检测标准。

经全面检查，上海理工大学附属初中食堂食品安全专项检查结果满意。长白街市场监管所的工作人员也对检查不合格的细项进行了相应的指导。“学校食堂的管理比较规范，制度比较健全，各方面都比较好。有些细节我们及时提醒了学校，比如‘二级更衣室’的标识，手术室部分地块的卫生。”长白街道市场监管所副所长黄超说。

食品安全有保障，师生吃得更健康。据悉，杨浦区市场监管局还将陆续开展辖区内校园食品安全保护行动，对辖区内校园食品安全、校园周边食品安全、学校餐饮单位食品安全等进行针对性检查上海建筑定制工作服工厂，确保对检查发现的问题整改落实到位，筑牢校园食品安全防线。

文/图：沈佳琦

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